ぷりぷりもつ鍋

昨晩はまさかまさかの旦那さん手作りの夕飯
「ぷりぷりもつ鍋」

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モツにニラにキャベツにこんにゃく、ゴボウそしてにんにく!
だしはガラスープ2/3 鰹だし1/3 合わせ味噌少し 

モツは下茹でしてあるから余分な油は少なくぷりぷり
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こんにゃくはちゃんと飾り切り

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味はいうことなしの激ウマでした。
娘は
「ママのよりおいしー!」
「こんなおいしいのはじめてー!」
っとパパに素晴らし大絶賛のシャワーをあびせてました。
なんだか将来が末恐ろしいなと感じつつ・・・・

おいしかったです。
ご馳走様でした。


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